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Les Menus

Notre Formule à 23 Euros 1 plat, 1 verre de vin, 1 café. Notre Menu Tradition à 30 Euros Entrée, Plat, Fromage ...
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L'Atelier de Cuisine au Relais des Orfèvres

En tant que Chef/Propriétaire du restaurant gastronomique "Au Relais des Orfèvres" à Amiens, membre Euro-Toques, Toques ...
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Les Douceurs sucrées à 12 Euros



Les Douceurs sucrées à 12 Euros

Notre Sélection au choix :
- de Glaces : Vanille des Iles et Caramel salé.
- de Sorbets : Citron jaune et Cassis.

Ile flottante aux pralines roses à ma façon, sauce au caramel laitier.

Timbale croustillante exotique,
morceaux de Mangue au saveur de noix de Coco, coulis au Malibu.

Chocolatine de Framboises fraîches
Pistache légère aux éclats de grué Cacao

Ma version de Calisson d'Aix revue et corrigée,
coulis d'abricot, légère note anisée

Pour les amateurs de Chocolat,
la Marquise fondante aux fèves de Cacao, crème de Nougat de Montélimar.


Cliquez sur les aperçus pour l'agrandir





Le restaurant est fermé le samedi midi pour atelier cuisine, dimanche et le lundi toute la journée.
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Jean-Michel Descloux - Restaurant Au Relais des Orfèvres
14, rue des Orfèvres - 80000 - Amiens
Tél.
03 22 92 36 01 - Fax. 03 22 91 83 30
contact@restaurant-relais-orfevres.fr