"Emotions Gourmandes de l'hiver"- Les Plaisirs du Palais à 20 Euros



Les Menus Notre Formule à 23 Euros 1 plat, 1 verre de vin, 1 café. Notre Menu Tradition à 30 Euros Entrée, Plat, Fromage ... > Lire la suite		L'Atelier de Cuisine au Relais des Orfèvres En tant que Chef/Propriétaire du restaurant gastronomique "Au Relais des Orfèvres" à Amiens, membre Euro-Toques, Toques ... > Lire la suite

	« Retour à 'La Carte' "Emotions Gourmandes de l'hiver"- Les Plaisirs du Palais à 20 Euros Terrine de Foie gras de Canard cuisiné maison mi-cuit (sup 4 euros) Velouté de Cèpes aux lardons et à l'anis vert, Tartine croustillante de champignons en rémoulade. Aïoli de Morue fraîche en gelée safrannée, Pomme de terre moelleuse à la crème de moutarde douce. Sur une alliance Terre et Mer, Rillette de Lapin maison et crevettes, acidulé de framboise. Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées, Tartare de mangue et concombre, jus de pomme verte. Petites Ravioles de fromage dans un velouté de Chou-fleur, gratinées au Parmesan. Cliquez sur les aperçus pour l'agrandir

Le restaurant est fermé le samedi midi pour atelier cuisine, dimanche et le lundi toute la journée.