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Les Menus

Notre Formule à 23 Euros 1 plat, 1 verre de vin, 1 café. Notre Menu Tradition à 30 Euros Entrée, Plat, Fromage ...
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L'Atelier de Cuisine au Relais des Orfèvres

En tant que Chef/Propriétaire du restaurant gastronomique "Au Relais des Orfèvres" à Amiens, membre Euro-Toques, Toques ...
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"Emotions Gourmandes de l'hiver" - Les Saveurs du Terroir à 25 Euros



"Emotions Gourmandes de l'hiver" - Les Saveurs du Terroir à 25 Euros

Burger de joue de Boeuf Français sélectionné par la boucherie Legrand,
Douceur de patate douce rose.

Petit carré de biche cuit à la plancha,
croûte d'orange et coriandre.

La spécialité et l'originalité du Chef avec la drageline croustillante de
Foie gras chaud de Canard. Supplément 4 Euros.

Poitrine de Canard du sud-ouest rôtie au nougat,
Pruneaux confits au poivre noir et citron.


Cliquez sur les aperçus pour l'agrandir





Le restaurant est fermé le samedi midi pour atelier cuisine, dimanche et le lundi toute la journée.
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Jean-Michel Descloux - Restaurant Au Relais des Orfèvres
14, rue des Orfèvres - 80000 - Amiens
Tél.
03 22 92 36 01 - Fax. 03 22 91 83 30
contact@restaurant-relais-orfevres.fr