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"Emotions Gourmandes de l'hiver" - Les Richesses de la Mer à 25 Euros
Crème Dubarry aux noix de Saint-Jacques cuites au plat au beurre d'algues,
Caviar de hareng et mimosa.
Filet de Bar étuvé,
Fondue d'échalotes à la lie de vin rouge.
Gambas décortiquées rôties,
Bouillon de coco curry, huile de citron.
Cliquez sur les aperçus pour l'agrandir 
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Le restaurant est fermé le samedi midi pour atelier cuisine, dimanche et le lundi toute la journée.
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