L'été, Ma passion pour la Cuisine du Soleil - Les Richesses de la Mer à 23 Euros



Les Menus Notre Formule à 23 Euros 1 plat, 1 verre de vin, 1 café. Notre Menu Tradition à 30 Euros Entrée, Plat, Fromage ... > Lire la suite		L'Atelier de Cuisine au Relais des Orfèvres En tant que Chef/Propriétaire du restaurant gastronomique "Au Relais des Orfèvres" à Amiens, membre Euro-Toques, Toques ... > Lire la suite

	« Retour à 'La Carte' L'été, Ma passion pour la Cuisine du Soleil - Les Richesses de la Mer à 23 Euros Paella de Crevettes et Lotte revisitée, Copeaux de Chorizo et jus de carcasses au curry. Filet de Truite Saumonée, Mascarpone à l'Aubergine, Riz Thai Safranné, émulsion de Haricots blancs à l'aïoli. Filet de Lotte aux Champignons, cuit au plat, parfumés au vin jaune du Jura. Cliquez sur les aperçus pour l'agrandir

Le restaurant est fermé le samedi midi pour atelier cuisine, dimanche et le lundi toute la journée.